Aprenda como preparar uma deliciosa comida caseira. Uma receita feita de Farofa de azeite de dendê fácil – O azeite de dendê é um ingrediente bem usado…

Aprenda como preparar uma deliciosa comida caseira, uma receita fácil de Farofa de azeite de dendê.

O azeite de dendê é um ingrediente bem usado na culinária baiana, em diversos pratos! A farofa é feita simultaneamente  com esse óleo de coloração forte, extraído do dendezeiro. Tem um paladar e um cheiro bem intensivo!

A farofa de azeite de dendê é perfeita para seguir moquecas de peixe ou frutos do mar, peixes fritos ou assados ou para algum prato semelhante da culinária baiana.

Origem da Farofa de Azeite de Dendê

O prato vem de origem africana, chegando ao Brasil pelas mãos dos negros na época da escravidão. É um alimento superantioxidante, cheio de betacaroteno e muito rico em vitaminas E e A.

Farofa de azeite de dendê fácil

Ingredientes:

4 colheres de sopa de azeite de dendê
½ cebola picada (bem miúda)
1 xícara de farinha de mandioca fina
sal (a gosto)

Modo de Preparo:

1 – Aqueça o azeite de dendê no fogo mediano. Adicione a cebola picada e deixe refogando por cerca de 4 minutos.

2 – Logo após acrescente farinha de mandioca e misture bem até permanecer uniforme.

3 – Tempere juntamente com sal e, se desejar, acrescente pimenta do reino branca para permanecer delicadamente picante.

4 – Sirva sua farofa de dendê exatamente quente, também para acompanhamento de moquecas de peixe ou frutos do mar, peixes fritos ou assados ou também caixilho para algum diferente prato da culinária baiana.

Aproveite essa delícia!

Veja também: Escondidinho de carne seca com mandioquinha

 

Confira abaixo o vídeo explicando melhor o passo a passo dessa deliciosa receita:

Summary
recipe image
Recipe Name
Farofa de azeite de dendê fácil
Published On

Deixe um comentário