Macarrão à carbonara tradicional – A autêntica receita de molho à carbonara italiano é preparado com ovo, coisa nenhuma de creme de leite.

Aprenda como preparar Macarrão à carbonara tradicional

Venha observar como fazer macarrão à carbonara tradicional italiano: a receita de macarrão sem creme de leite que você necessita provar!

Afinal de contas todo mundo adora um belo prato de macarrão, daqueles tradicionais que todo brasileiro ama, chega dar água na boca.

Macarrão à carbonara tradicional

A autêntica receita de molho à carbonara italiano é preparado com ovo, nada de creme de leite, natas nem requeijão. O macarrão permanece bastante cremoso e ainda mais saboroso e nutritivo, trata de ser uma escolha legítima para quem procura receitas sem lactose, essa é uma delícia e você pode aproveitar.



Ingredientes :

300 gramas de massa a seu interesse ( usei farfalle )

100 gramas de bacon

1 ovo

100 gramas de queijo parmesão ralado

sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo :

1 – Primeiramente coloque a massa para cozinhar em água abundante no fogo regular. Adicione também uma pitada de sal e um fio de azeite, para impedir que a massa grude.

2 – Separadamente bata um ovo, tempere com sal e pimenta e misture junto o queijo. Reserve.

3 – Coloque ao fogo uma panela ou frigideira e frite o bacon até ele estar tostadinho.

4 – Quando o macarrão estiver no ponto, escorra-o. Jogue nele a mistura que estava reservada de ovo e queijo e mexa bem, para enrolar o ovo permitindo ele cremoso. Jogue o bacon por cima e sirva ainda quente seu macarrão à carbonara convencional.

Ficou pronto sirva quentinho!

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Confira abaixo o vídeo explicando melhor o passo a passo dessa deliciosa receita:

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Recipe Name
Macarrão à carbonara tradicional de fácil preparo
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