O pudim de pão é uma ótima receita para desfrutar das sobras de pão.  Uma extraordinária receita que resulta num pudim tão consistente que faz lembrar uma torta. Prove!

Pudim de pão e banana fácil




Ingredientes:

1 ovo

1 banana

250 mililitros de leite

1 canela em pau

1 limão

75 gramas de pão sem casca

60 gramas de Açúcar

Método de Preparo:

1 – Comece por juntar todos os ingredientes para aprontar o pudim de pão e banana.

2 – Em seguida, leve ao fogo baixo uma panela com o leite, o açúcar, a canela e raspa de uma metade de limão. Espere ferver e, nesse instante desligue o fogo.

3 – Em uma tigela adicione pequenos pedaços de pão, a banana fatiada e umas gotas de limão.

4 – Em seguida adicione o leite à tigela do pão, utilizando uma peneira para reter a canela e a raspa de limão. Deixe repousar por uns minutos, para que o pão absorva o liquido.

5 – Adicione o ovo batido e misture bem. Nesta etapa aconselhamos que misture os ingredientes com uma batedeira elétrica, para obter um pudim suave, sem pedaços.

6 – Coloque a mistura em uma assadeira de torta ou de pudim, e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180ºC, por 45 minutos .

7 – Após o tempo indicado, desenforme o pudim de pão e banana e delicie-se!

Aproveite!

 

Confira abaixo o vídeo explicando melhor o passo a passo dessa deliciosa receita:

 

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Pudim de pão e banana fácil
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